tag:blogger.com,1999:blog-25280585.post453303251136289765..comments2023-10-26T15:49:07.428+02:00Comments on Dario Cavedon (iced): Latte crudo: reale pericolo o disinformazione (e mistificazione)?Dario Cavedonhttp://www.blogger.com/profile/10786470670577484091noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-25280585.post-53624489937581471412009-09-14T12:09:56.575+02:002009-09-14T12:09:56.575+02:00@ Anonimo (Claudia)
Nessuno scherza sulla salute,...@ Anonimo (Claudia)<br /><br />Nessuno scherza sulla salute, infatti ho fatto un altro post sull'argomento: http://dariocavedon.blogspot.com/2008/12/ancora-sul-latte-crudo.html<br /><br />che ti consiglio di leggere, in cui scrivo "Prima cosa, la salute: anche se la SEU è rara, non vale la pena di giocare sulla salute. I consigli che riporto sono quelli dettati dal Ministero, dalla tradizione e dal buon senso: * bollire il latte prima di consumarlo;* non interrompere la catena del freddo: una volta prelevato e portato a casa, il latte va sempre conservato in frigo, sia prima che dopo la bollitura; in questo modo si impedisce o comunque si rallenta la proliferazione di batteri."Dario Cavedonhttps://www.blogger.com/profile/10786470670577484091noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25280585.post-73995788020482663552009-09-14T10:48:51.539+02:002009-09-14T10:48:51.539+02:00ho letto il tuo post facendo una ricerca sulla sin...ho letto il tuo post facendo una ricerca sulla sindrome uremico emolitica, perchè seguo una bimba che dopo aver avuto la sindrome, ora riporta esiti neurologici importanti: arto superiore destro paretico, arto inferiore sinistro paretico, con difficoltà a fare le attività che tutti i bambini di 4 anni fanno nella loro vita...direi di non sottovalutare le conseguenze delle scelte che facciamo. A me risulta che i nostri nonni (o per lo meno i miei) sapevano bene che il latte doveva essere bollito, prima di darlo a un bambino, così coem la carne andava ben cotta, forse proprio per evitare questi problemi (irreversibili) di salute.<br />ClaudiaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25280585.post-77929858798259138682008-12-17T14:59:00.000+01:002008-12-17T14:59:00.000+01:00@ lucaInfatti non si tratta di una epidemia, ma so...@ luca<BR/><BR/>Infatti non si tratta di una epidemia, ma solo di qualche caso isolato qua e là (3 nel 2007 e 7 nel 2008, ma sto recuperando i dati degli anni precedenti). Il punto è proprio l'allarmismo generato dai media (superficiali) e da politici (incompetenti e superficiali).<BR/><BR/>Sto preparando un altro post sull'argomento, ho finito di raccogliere la documentazione. Se volete aggiornamenti, restate sintonizzati...Dario Cavedonhttps://www.blogger.com/profile/10786470670577484091noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25280585.post-24530111391993345122008-12-16T19:48:00.000+01:002008-12-16T19:48:00.000+01:00si consideri anche che fino a non molto tempo fa s...si consideri anche che fino a non molto tempo fa si beveva solo latte crudo ed i nostri nonni e genitori lo sanno. E non mi ricordo di aver mai letto di epidemie di malattie per questo.<BR/>Ciò non toglie ovviamente che questo prodotto deve essere sottoposto ad un processo di raccolta e distribuzione fatto con cura, ma questa dovrebbe essere messa nella produzione e distribuzione di tutti i prodotti offerti per la vendita al pubblico.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25280585.post-48104602953883248612008-12-16T12:00:00.000+01:002008-12-16T12:00:00.000+01:00@TrapIo non ho cambiato idea sul latte crudo, che ...@Trap<BR/><BR/>Io non ho cambiato idea sul latte crudo, che continuo a comprare e utilizzare. Però mi sto informando meglio, perché stampa e TV disinformano e basta (magari a favore di qualche potente soggetto), ma i cittadini devono sapere come muoversi.<BR/>Quando si tratta di salute, specie quella dei bambini si devono assumere tutte le precauzioni.<BR/>A breve farò un altro post sull'argomento.Dario Cavedonhttps://www.blogger.com/profile/10786470670577484091noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25280585.post-60255282260355799682008-12-15T21:20:00.000+01:002008-12-15T21:20:00.000+01:00Io sono un "consumatore" di latte crudo da questa ...Io sono un "consumatore" di latte crudo da questa settimana e non intendo cambiare idea!Anonymousnoreply@blogger.com